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柳月の三方六(さんぽうろく)は濃厚ながら上品な逸品

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三方六を知る人はほとんどいませんが年配の方にお土産をするなら三方六に決まりです。今回紹介するお菓子の三方六は年配の方には非常ににんきでどうしても食べたいお菓子の中に年配のかたは入れているお菓子といわれています。
形もキレイで丸太のような形をしています。北海道奈良ではの自然をイメージしたお菓子になっています。
三方六の表面は甘みの少ないチョコレートでコーティングして、しっとりしています。少しバウムクーヘンに近いお菓子だといえば分かりやすいと思います。
バウムクーヘンと形もすごく似ていますが決してバウムクーヘンではありません。是非購入されることをオススメします。

三方六(柳月)の感想

新千歳空港で購入できます。

私の最も好きなお菓子

ニックネーム:勇気 満足度:

日本は和菓子や洋菓子など美味しいお菓子を作ることに関しては世界でも有数ですね。
職人の繊細な技術やアイディアが詰まったお菓子は本場パリやベルギーなどのスイーツ大国にも負けていません。
私の生まれ育った北海道は、新鮮な素材を生かしたお菓子作りで日本で最もお菓子造りが盛んで、レベルの高い町です。
そんな北海道のあらゆる美味しいお菓子の中で、私がもっとも愛してやまないのが柳月の「三方六」というお菓子です。
見た目はシンプルなバームクーヘンですが、しっとりとした食感に上品な甘さが際立つ非常に美味しいお菓子です。
北海道産の新鮮な小麦粉、バター、牛乳を使ったバームクーヘン生地は素材の風味がしっかりと感じられて、ふわっとした優しい味わいです。
表面にかけられたホワイトチョコレートは帯広の白樺の木を模した見た目も美しいですが、濃厚ながら上品で控えめな甘さは決してしつこくなく、生地とうまく調和していて最高の味わいに仕上がっています。
シンプルだからこそ、素材の旨みや職人の繊細な技術やこだわりが反映されたお菓子は、まさに日本を代表する逸品だと思います。
北海道以外の空港や物産展、デパートでも売っているので、見かけた際は是非手に取ってもらいたいお土産ですね。

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東京都在住。
週末に家族と出かけ、そこで出会うお土産を収集するのが趣味。
お土産は旅の思い出をぐっと深く、豊かにしてくれる特別な買い物だと思っています。
このブログ運営を通じて少しでも多くのお土産に触れていきたい。

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