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笹かまぼこは明治時代、豊かな漁港を持つ仙台で大量に獲れた鯛やヒラメなどの魚を保存するために工夫して生み出したのが始まりだとされています。日本では昔から笹や竹をなじみ深い存在として親しんできました。 1935（昭和10）年に創業当時、阿部蒲鉾店で...

味の牛タン・喜助の牛たんづくしセット（しお味・たれ味・みそ味）それぞれ100gずつ入って計3袋 なんと3つの味わいの牛タンがセットになっています！冷凍での販売なので、食べる時は解凍してフライパン等で焼いて頂きます。保冷材入り冷凍バックに入っての...

宮崎産の「うめもんじゃ」を知ったきっかけ これは今から約20年前以上も昔になりますが、私が現在のこちらの宮崎県内の都城市に移り住む以前の話になります。確かその頃は現在の鹿児島県内の曽於市内にある実家にまだ私がいる頃であり、大分県内から帰郷し...

仙台のお土産といえば、牛タンをイメージされる方が多いかもしれません。 でも、もっと気軽に買えて万人に喜ばれるお土産として、笹かまぼこがお勧めです。 たまたま仙台へ出張する機会があり、「食にうるさい同僚や上司を満足させるお土産はなんだろうか...